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疫情过后第一件事:吃火锅!“火锅”英文怎么说呢?
2020-03-16 15:16  作者:爱启多英语   阅读量:

疫情结束后,大家最想吃什么?

  前一阵儿网上有个热话题:

  疫情结束后最想吃的东西。

  呼声最高的当然就是——

  火锅!!!

  另外还有炸鸡、奶茶、披萨、麻辣烫、烧烤、螺蛳粉、等等.....可以用一句话,那就是——只要是外面卖的,统统都想吃!(当然,野味除外)

 

  那大家知道火锅怎么说嘛!?很多人都会说hotpot!错啦!

 

  如果你在国外点餐说:"I'd like a hotpot.",服务员会给你端一份连锅的土豆洋葱炖肉,类似大杂锅。火锅的英文应该是hot pot,中间是分开的!

 

  01. 火锅 Hot pot

 

  hot pot 这应该是最常见的用法了。Hot指的就是热的,pot有罐子,锅的意思,那么加起来就是正在被烧热的锅,就是火锅啦。

 

  这个用法在维基百科、朗文词典被收录,在官方翻译中也是常用词。

 

  例句

 

  ☛It is of the three largest traditional schweinemagen hotpot in Guiyang.

  贵阳三大毛肚火锅之一的老字号毛肚火锅。

 

  ☛This Sichuan hot pot really works up my appetite.

  这个四川火锅真是吃得我胃口大开。

 

  如果你怕说错,也可以用chaffy dish。

 

  例句

 

  ☛How to explain Chinese chaffy dish with foreigners?

 

  如何和外国朋友解释中国的火锅呢?

 

  02. Hot pot vs. Spicy hot pot

 

  如果在国外你想请你的外国朋友见识品尝下大中华的火锅,说:"Let’s eat spicy hot pot" 你的外国朋友可能会一脸懵哦。

 

  其实spicy hot pot指的不是辣的火锅,而是麻辣烫,记住,不能用错啦!

 

  例句

 

  ☛For example, a very famous local food in my hometown, Chongqing, is the spicy hot pot, " Dr Zhu said.

 

  例如,我的家乡重庆有一样非常有名的风味小吃--麻辣烫。” 朱博士说。

 

  03. 鸳鸯锅 Double-flavor hot pot

 

  身边总有一位不吃辣的朋友,吃火锅必点一个鸳鸯锅。

 

  千万不要以为鸳鸯是”mandarin duck ”,就把鸳鸯锅翻译为mandarin duck soup,人家外国人会觉得很奇怪的,漂亮的小鸟你也吃(震惊脸)

 

  那么怎么样来表示鸳鸯锅呢?

 

  其实它翻译为Double-flavor hot pot。

 

  也是很形象了,因为鸳鸯锅就是两种汤底嘛。

 

  一边麻辣一边清汤:

 

  spicy broth 麻辣锅

 

  plain broth 清汤锅

 

  例句

 

  ☛I really like this restaurant, the Double-flavor hot pot is amazing!

  我超级喜欢那家餐馆,他们家的鸳鸯火锅真的太好吃了!

 

  ☛The spicy side of the Double-flavor hot pot is always boiling first, put some mutton inside!

  鸳鸯锅里面辣的那一边总是滚开的比较快,快放点羊肉进去吧!

 

  ☛What kind of broth shall we order? There are three choices on the menu: plain, spicy, or "Yuanyang" style.

  我们点哪种锅底呢?菜单上说有清汤、麻辣和鸳鸯三种锅底。

 

  常见的火锅有三种:

 

  ① Cantonese hot pot

  广式火锅:

  常常放大量的海鲜,包括鲜虾、贝类和鱿鱼

 

  ② Mongolian-style hot pot

  内蒙火锅:

  以浓郁的汤底闻名,原料通常包含枸杞、红枣和混合香料

 

  ③ The city of Chongqing

  重庆火锅:

  以四川花椒和其他的让人嘴巴发麻的调料闻名

 

  火锅——美食界的扛把子

  痴心(吃心)绝对,爱你没道理!

  小伙你们都最喜欢哪种火锅呢?

 
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